Senior Restaurant Manager

Urban Glow Berjaya · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Urban Glow Berjaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Baturaja, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Membuat keputusan strategis terkait menu, harga, dan promosi untuk meningkatkan pendapatan.,Memastikan standar keselamatan makanan dan praktik higienis yang baik diikuti.,Mengelola kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pertumbuhan profesional.,Berkoordinasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan bahan berkualitas.,Mengembangkan dan menerapkan rencana bisnis yang efektif untuk mencapai target perusahaan.,Memantau kinerja restoran dan membuat penyesuaian sesuai kebutuhan.,Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pelanggan dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau keselamatan makanan.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif di tingkat manajemen dan staf.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi deadline.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.,Familiar dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak bisnis.,Memiliki pemahaman mendalam tentang tren industri kuliner dan pasar lokal.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimStrategi BisnisKepemimpinanKomunikasiKepemimpinanManajemen OperasionalKepemimpinanManajemen VendorKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait