Senior Demi Chef
PT Nagari Sentosa · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Nagari Sentosa sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim demi chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian terhadap lingkungan kerja dan peralatan dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen tim demi chefPengelolaan bahan baku dan inventarisKebersihan dan sanitasi dapurKeamanan dan kesehatan makananKomunikasi dan kerja timMultitasking dan manajerialAnalisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang