Senior Chef

Cloud Bloom Ekspansindo · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Cloud Bloom Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro, Banten.

Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi proses memasak di dapur, memastikan kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan. Anda juga akan terlibat dalam pengembangan menu baru dan peningkatan standar operasional dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang bersemangat dan berdedikasi, kami tunggu kedatangan Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengelola dan mengawasi proses memasak di dapur.
    • ,
  • Memastikan kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.
    • ,
  • Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
    • ,
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.
    • ,
  • Mengelola inventaris bahan baku dan mengatur pemesanan.
    • ,
  • Mengawasi dan memastikan kualitas produk yang disimpan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Chef Nasional).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional.
    • ,
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi staf dapur.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    Keterampilan memasak yang luas dan beragamKemampuan untuk mengembangkan menu dan hidangan baruKemampuan untuk mengelola tim dapurKemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekananKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya operasionalKemampuan untuk memimpin dan menginspirasi staf dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait